Сколько добавлять корицы в кефир

Кефир с корицей на ночь: отзывы, польза и вред

Сколько добавлять корицы в кефир

Многие спрашивают, почему так полезен кефир с корицей на ночь? Польза и вред этого продукта – тема моей сегодняшней статьи. Почему стоит пить напиток и в каких случаях этого делать нельзя. Отзывы читательниц дополнят общую картину.

Кефир и корица для похудения

Кефир – высокобелковый, натуральный напиток. Одновременно он является низкокалорийным продуктом, но способен насытить на длительное время. При тандеме с корицей он нейтрализует ее негативное воздействие на слизистую и очищает кишечник. Быстро усваивается организмом. За счет того, что он легко насыщает организм, он не дает переедать и помогает с заболеваниями кишечника.

Корица – популярная пряность, которая быстро ускоряет обмен веществ. Тем самым она помогает быстро сжигать жир, повышает иммунитет, помогает очищению организма. В последствии происходит даже уменьшение угревой сыпи, кожа становится чистой. Также ее запах способен поднять бодрость духа и настроение, так как корица помогает выработке эндорфинов.

Скинуть с таким коктейлем можно до 4 кг за месяц, возможно это не так много, но и усилий такая диета не требует.

Лучше выбирать кефир с небольшим процентом жирности, так результата можно добиться еще быстрее, хотя это не принципиально. Чем свежее будет кефир, тем большую пользу он вам принесет.

Также следует выбирать продукт со сроком годности не более недели, такой напиток будет наиболее натуральным.

Самое лучшее время для приема коктейля из кефира и корицы — ужин. Если заменить вечерний прием пищи таким волшебным напитком, то результат от диеты можно увидеть уже утром. В результате отсутствия еды в вечернее время организм отлично восстановится. Кефир успокоит чувство голода, корица поможет ускорить метаболизм, и уже утром будет плоский животик и невероятная легкость.

Также можно устроить целый разгрузочный день, не стоит делать это часто, достаточно одного раза в неделю за трехмесячный период. Но помните, что употреблять больше половины чайной ложки корицы в день запрещено.

Поэтому стоит заранее рассчитать специю на весь день или добавлять ее в напиток через раз. А еще важно использовать именно цейлонскую разновидность, об этом я подробно писала в статье Молотая корица для похудения.

Такие разгрузочные дни помогают похудению, а самое главное — шлаки и токсины начнут выходить из организма.

Кстати, напиток подходит для начала любой другой диеты и для выхода из нее.

Но стоит понимать, что кефир с корицей – это не решение всех бед. Спорт и правильное питание, а также активный образ жизни – главные помощники в похудении. Напиток может стать лишь хорошим подспорьем для начала и поддержания результата.

Жиросжигающие свойства

В составе кефира присутствует множество витаминов и белков, микроорганизмов. Микроэлементы из кисломолочной продукции усваиваются организмом намного лучше, чем молочные. Его можно пить людям с повышенным давлением, больной поджелудочной, и тем, у кого есть проблемы с кишечником. Кефир включает обменные процессы в организме, что способствует похудению и ускорению метаболизма.

Корица также ускоряет метаболизм, в тандеме с кефиром получается невероятный жиросжигающий напиток. Пряность обладает разогревающим эффектом, что способствует ускорению кровообращения, а в последствии и обменных процессов, а также расщеплению жиров.

Повышенный сахар в организме способствует набору веса, корица регулирует этот процесс, тем самым помогая худеть и снижая аппетит.

Время суток для употребления напитка

Пить кефир с корицей можно в любое время и в любых количествах (учитывая, что больше половины чайной ложки корицы употреблять все-таки нельзя). Но самое полезное время — это вечер, а еще лучше — замена ужину. Таким образом организм будет насыщен, и чувства голода не будет терзать поздно вечером. А еще кефир хорошо утоляет жажду.

Выпивая напиток вместо приема пищи, у организма появляется возможность отдохнуть, особенно если вы любитель покушать поздно вечером. Обменные процессы запустятся и процесс похудения будет идти намного быстрее.

Таким образом, разгоняя метаболизм таким напитком в последствии можно худеть намного быстрее, чем в первые дни. Но с самого первого дня уже будет заметен хороший результат.

Также длительное употребление кефира нормализует давление, особенно полезна такая диета гипертоникам. Микрофлора кишечника будет восстанавливаться за счет пребиотиков.

Единственный минус, который может возникнуть в процессе диеты — это отечность. Если наутро будут заметны признаки избытка жидкости в организме, то лучше выпивать его не позже 6 — 7 часов вечера. Так он успеет перевариться и никаких последствий не будет.

Классический

  • нежирный кефир – один стакан;
  • корица – пол чайной ложки.

Добавив корицу к напитку и перемешав, напиток уже можно пить. Подогревать его не нужно. Желательно чтобы он был комнатной температуры, но и холодный подойдет.

Для большей эффективности можно добавить щепотку молотого имбиря.

Имбирь и мед

  • стакан кефира;
  • щепотка корицы;
  • щепотка имбиря;
  • чайная ложка меда;
  • ложка питьевой воды.

Соедините корицу, имбирь и мед, разведите их ложкой теплой воды и вмешайте в кефир. Получится очень необычный, вкусный напиток.

Конечно, вкус может быстро надоесть, особенно если сидеть на таком коктейле весь день. Для того, чтобы облегчить свою задачу, можно раз в день побаловать себя десертом.

Яблочный десерт

  • яблоки — 2 штуки;
  • кефир — 5 — 6 столовых ложек;
  • щепотка корицы.

Яблоки натереть на терке или нарезать мелкими кубиками, смешать их с кефиром и посыпать корицей.

Ягодный десерт

  • горсть ягод или чернослива;
  • пол стакана кефира;
  • щепотка корицы по вкусу

Еще один вкусный десерт поможет удовлетворить вкусовые пристрастия сладкоежек. Горсть свежих или мороженых ягод (можно чернослив) смешать с ложкой хлопьев или гранолы, разбавить с кефиром и посыпать корицей.

Отзывы

Елена, 25 лет

Недавно исполнилась моя давняя мечта, я наконец-то полетела в Индию. Каково же было мое удивление, что практически все в этой чудесной стране следят за своим здоровьем и с удовольствием выпивают по стакану такого напитка каждый день. Я закупилась различными пряностями, где же их еще брать как не в Индии? В том числе, приобрела и корицу.

На вкус она немного отличается от нашей, но и магазинная корица подойдет. Делала такой кефир с корицей каждый вечер в районе 6 часов и после ничего уже не ела. Покушать я люблю и поэтому в первые два дня было очень тяжело. У меня болела голова, было чувство голода. Но спустя два дня размеры желудка уменьшились и объем потребляемой мной пищи также изменился.

Самое приятное, что я теперь плотно завтракаю и мало ужинаю, как и положено.

Юлия, 38 лет

Я скептически отнеслась к данной диете, все-таки являюсь сторонницей спорта и правильного питания. Но мои познания в области кисломолочных продуктов говорили мне, что вреда от такой диеты я точно не получу.

Единственное, что стоит упомянуть: людям с низким давлением такой напиток все же противопоказан. На кефире я просидела неделю и пила его три раза в день вместо чая. Надо сказать, результаты меня очень порадовали.

Фигура у меня и не была слишком полной, но был застоявшийся жир в районе бедер и ног. Спустя неделю у меня пропала отечность и с ног ушло по 3 см!

Диана, 26 лет

Ох, еще одна диета. В свое время я была любительницей подобных экспериментов и даже посадила свой желудок. Но быть красивой все равно хочется. В этот раз я подошла ко всему с умом и стала пить напиток как замену десертам и сладким напиткам. Спустя две недели я уже могла видеть результаты. Процесс снижения веса не был очень быстрым, пока я потеряла 4 кг, но не собираюсь на этом останавливаться.

Источник: http://DietaTani.ru/kefir-s-koritsej-na-noch

Кефир с корицей: можно ли пить, польза и вред для организма женщин и мужчин на ночь, для чего пьют

Сколько добавлять корицы в кефир

Кефир – это один из самых богатых пробиотиками продуктов. Он влияет на здоровье всего тела, помогает при таких проблемах, как расстройства пищеварения, синдром раздраженного кишечника.

Корица также имеет много положительных эффектов на здоровье. Поэтому важность присутствия обоих продуктов в рационе не вызывает сомнений.

Давайте, узнаем, можно ли добавлять корицу в кефир, и как действует на организм их комбинация.

Для чего пьют кефир с корицей

Сочетание кефира и корицы – это эффективный помощник при похудении. При этом, такая диета не предполагает голодания. Этот напиток нормализует микрофлору, легко усваивается, ускоряет метаболизм. Для разнообразия вкуса полезную смесь можно обогащать различными ингредиентами.

Свойства кефира и корицы для организма мужчин и женщин

Кефир полезен для организма в основном из-за пробиотических бактерий, помогающих поддерживать правильную микрофлору пищеварительного тракта. Он предотвращает рост вредных бактерий.

Этот напиток даже оказывает профилактическое действие на рак толстой кишки.

Но пробиотические бактерии также помогают снизить уровень холестерина в крови, способствуют усвоению минералов, ионов, снижают пищевую аллергию, положительно влияют на иммунную систему.

Корица – это оранжево-коричневая специя, известная всем, присутствующая почти на каждой кухне. Эта специя здоровая, питательная для всего тела. Корица – это хорошее профилактическое средство.

Чем полезен кефир с корицей – таблица положительных эффектов обоих продуктов:

КефирКорица
Поддержка иммунитета, защита от многих заболеванийПоддержка пищеварения, метаболизмаДлительное насыщениеПостепенное выделение энергии в кровьНормализация уровня сахара в кровиСодействие похудениюОбеспечение регулярных движений кишечника, восстановление кишечной микрофлорыОткисление организма (регулирование рН)Поддержка иммунной системыВыведение токсинов из организмаРазжижение мокроты, облегчение кашляНормализация уровня сахара в кровиПоддержка пищеварения, ускорение обмена веществУлучшение перистальтики кишечника, устранение метеоризмаУстранение боли в животеУспокоение нервной системыСнятие стресса, способствование качеству снаПоддержка функции мозга, повышение внимания

Польза

Для чего пьют кефир с корицей? В чем заключается польза напитка для здоровья?

Поддержка иммунитета

Кефир с корицей содержит ряд питательных веществ, в частности, биотин, фолиевую кислоту. Эти компоненты поддерживают функцию иммунной системы, защищают клетки.

Напиток содержит огромное количество пробиотических бактерий.

Один из видов – Lactobacillus Kefiri – эффективно защищает организм от опасных бактерий, таких как сальмонелла, кишечная палочка, предотвращает их рост, регулирует иммунную систему.

Другой сильнодействующий компонент, присутствующий только в кефире, – нерастворимый полисахарид кефиран, проявляющий антибактериальное действие, помогающий бороться с инфекциями. Кефиран также связывают со снижением уровня холестерина, артериального давления.

Сохранение крепости костей

Остеопороз – это частое заболевание среди современных людей. Группа наибольшего риска – люди, страдающие от дефицита кальция, важнейшего минерала для здоровья костей. Сюда относятся, в частности, женщины в период менопаузы.

Кефир, приготовленный из цельного молока, содержит большое количество кальция. Но ключ к успеху – содержание биологически активных веществ, содействующих усвоению кальция в организме, эффект которых усиливается при добавлении корицы.

Пробиотики, содержащиеся в кефире, улучшают усвоение питательных веществ, молочный компонент содержит важнейшие минералы для поддержания надлежащей плотности костей – фосфор, кальций, магний, витамины D, K2.

Витамин К2 – это важный витамин для здоровья костей, формирования и поддержания костной ткани.

Количество витамина К2 в молоке (следовательно, в кефире) зависит от рациона животных – корова должна пастись на траве, из которой получает витамин К1, в организме превращающийся в витамин К2.

Важно! Человеческий организм может синтезировать витамин К2 только в минимальных количествах, поэтому необходимо его потребление с пищей. Молочные продукты – это идеальный источник.

Борьба с раком

Кефир с корицей – это помощник в борьбе с раком. Согласно недавнему исследованию, вещества в этом пробиотическом напитке способны побудить клетки рака желудка к самоуничтожению. Он обладает противоопухолевым эффектом, замедляет рост опухолей на ранних стадиях, вызывает превращение канцерогенов в безвредные вещества.

Поддержка пищеварения, борьба с неспецифическими кишечными воспалениями (НКВ)

Бактерии в кишечнике – кишечная микрофлора – должны быть в равновесии.

Кефир с корицей помогает поддерживать здоровый баланс, бороться с заболеваниями ЖКТ, такими как неспецифические кишечные воспаления (НКВ), болезнь Крона.

Пробиотики в напитке восстанавливают здоровую микрофлору кишечника, особенно после приема антибиотиков, диареи, предотвращают его заражение патогенными бактериями, лечат ряд проблем с пищеварением.

Облегчение симптомов аллергии

Различные формы аллергии, аутоиммунные заболевания связаны с продолжающимся воспалением в организме.

Польза кефира с корицей на ночь заключается в снижении активности воспалительных клеток, повреждающих легкие, дыхательные пути, при одновременном предотвращении накопления слизи.

Кефирные микроорганизмы поддерживают иммунную систему, естественным образом уменьшают аллергические реакции.

Некоторые исследования указывают на возможность возникновения аллергии вследствие недостатка полезных бактерий в кишечнике. Другие исследования показали, что прием пробиотиков улучшает проявления аллергических заболеваний.

Лечение кожи

При расстройстве в кишечнике он посылает «плохие» сигналы коже, нарушает ее здоровую функцию. Это может привести к таким проблемам, как прыщи, псориаз, крапивница, экзема.

Кефирно-коричный напиток возвращает полезные бактерии обратно в кишечник, помогает восстановить здоровье кожи. Кефиран поддерживает иммунную систему, повышает качество кожи, ускоряет ее заживление.

Использование кефира с корицей также показало защитное действие на соединительную ткань.

Уменьшение непереносимости лактозы

Людям, имеющим проблемы с перевариванием лактозы (молочного сахара), обычно нельзя употреблять молочные продукты.

Но в кефире лактоза превращается в молочную кислоту, что облегчает усвоение исходного молока.

Кроме того, этот продукт содержит широкий спектр видов бактерий, питательных веществ (некоторые из которых характерны только для него), способствующих удалению лактозы из молока.

Исследования, опубликованные в журнале «Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics», показали, что кисломолочный продукт улучшает пищеварение, толерантность к лактозе у взрослых, страдающих мальабсорбцией лактозы (расстройство желудка, нарушение усвоения питательных веществ).

Вред и противопоказания

Несмотря на указанные выводы исследований, есть небольшой процент людей, потребление кефира у которых вызывает проблемы. Если вы страдаете непереносимостью лактозы, попробуйте сначала нанести кефир на руку или запястье, подождать 24 часа.

При появлении воспалительной реакцией (покраснение, отек и т.д.), тщательно промойте область. Пить кисломолочный напиток вам нельзя. Если реакция не происходит, добавьте несколько капель кефира в другой напиток, выпейте.

Отсутствие негативных реакций – свидетельство о допустимости его потребления.

Корица содержит большое количество натурального эстрогена (женский гормон). Поэтому она противопоказана во время беременности (может вызвать сокращение матки или даже преждевременные роды), при наличии в анамнезе эндокринных, онкологических заболеваний, таких как рак молочной железы.

Важно! Из-за свойств специи, в частности, стимулирования пищеварения, вред она может принести людям, страдающим язвенной болезнью.

В случае диабета о потреблении кефира с корицей проконсультируйтесь с врачом.

Побочные эффекты специи:

  • Токсичность. Верхний предел безопасной дозы: 6 г в день в течение 6 недель.
  • Печеночная недостаточность. Высокие уровни относительно вредного кумарина в китайской корице могут привести к печеночной недостаточности при ежедневном приеме или потреблении в больших дозах.
  • Аллергия. Основные симптомы аллергии на корицу – сухость в носу, слезотечение, затруднение дыхания, расстройство желудка, отек лица или рук, анафилактический шок, тошнота. При аллергии ее потребление в любом количестве противопоказано.
  • В редких случаях или при передозировке возникает увеличение частоты сердечных сокращений.
  • Корица разжижает кровь, подобно препаратам, содержащим салицилаты или аспирин. Это важно иметь в виду при нарушении свертываемости крови.

Как приготовить кефир с корицей

Приготовление полезного напитка не требовательно во временном или экономическом отношении. Нужна только уверенность в отсутствии противопоказаний и наличие необходимых продуктов.

Советы по приготовлению домашнего кефира

Сначала приготовим домашний кефир. Вам понадобится 1 л молока и пакетик кефирной культуры. Для производства напитка лучше выбрать непастеризованное молоко.

Процесс приготовления:

  1. Оставьте молоко отстояться при комнатной температуре примерно 2 часа.
  2. Затем вылейте его в подходящую емкость, добавьте порошкообразную культуру, перемешайте венчиком. Убедитесь, что порошок полностью растворился.
  3. Закройте емкость, оставьте при комнатной температуре на 24-36 часов (минимальное время брожения – 24 часа). Время ферментации зависит от температуры.
  4. Затем поместите емкость в холодильник, оставьте на 6 часов.
  5. Выньте готовый кефир из холодильника. Можете потреблять его.

Вместо кефирной культуры также можно использовать тибетский кефирный гриб, производящий напиток аналогичным образом, за исключением того, что полученный продукт пропускается через пластиковый (не металлический) фильтр.

Классический рецепт

Наиболее простой способ приготовления напитка – сочетание 2-х компонентов, корицы и кефира. Его полезно пить на ночь при расстройстве желудка, наличии лишнего веса тела.

Ингредиенты:

  • 200 мл кефира;
  • 1 ч.л. корицы.

Смешайте продукты, выпейте.

С добавлением жгучего перца

Если вы хотите использовать полезный напиток для похудения, попробуйте добавить в него перец чили. Его не следует потреблять более 10 дней подряд, т.к. он может спровоцировать раздражение пищеварительных органов.

Ингредиенты:

  • 200 мл кефира;
  • по ½ ч.л. перца чили и корицы.

Пейте напиток спустя 15 минут после еды для минимизирования негативного воздействия на слизистую желудка.

С добавлением меда

Эта смесь рекомендуется для облегчения кашля, улучшения проходимости дыхательных путей.

Ингредиенты:

  • 200 мл кефира;
  • 1 ч.л. меда;
  • ½ ч.л. корицы.

Напиток противопоказан людям с аллергией на продукты пчеловодства!

С добавлением зелени

Зелень сама по себе не способствует существенному ускорению метаболизма. Но добавлять ее в кисломолочный напиток целесообразно для повышения его очищающих свойств. Лучшее время для потребления – на ночь, именно ночью происходит максимальное выведение токсинов.

Ингредиенты:

  • 200 мл кефира;
  • ½ ч.л. корицы;
  • по 1 ч.л. петрушки, сельдерея.

При повышенной кислотности предотвратить потенциальные проблемы с желудком поможет добавление в смесь соды на кончике ножа.

Как правильно пить

На этот вопрос нет однозначного ответа. Считается, что в профилактических целях нужно выпивать около 300 мл кисломолочного напитка со специей в день. Но это общее утверждение. Лучше прислушиваться к своему телу.

Людям, начинающим его употреблять, важно знать, что он вызывает некоторые изменения в составе микрофлоры. Хотя эти изменения полезны в долгосрочной перспективе, изначально они могут сопровождаться рядом неприятных проявлений.

В течение первых нескольких дней могут возникнуть легкие боли в животе, диарея, запор.

Чтобы избежать или уменьшить дискомфорт, рекомендуется сначала потреблять около 100 мл кефира через день, постепенно увеличивая количество и частоту до желаемого уровня.

Золотая середина также относится к потреблению корицы. Эта специя содержит вещество кумарин, который в больших количествах действует как яд.

Советы по употреблению

Нет необходимости пить просто кефир с корицей постоянно. Так он легко надоест. Обогащайте его вкус другими продуктами. Подходит не только указанный выше перец, зелень, мед. Попробуйте полезное сочетание с фруктами, ягодами, овощами.

Источник: https://vsepolezno.com/kefir/s-koricej-mozhno-li-pit-polza-i-vred/

Кефир с корицей: можно ли похудеть, употребляя напиток

Сколько добавлять корицы в кефир

В борьбе с лишним весом поможет напиток, состоящий из кефира и корицы. Он имеет необычный вкус и потому нравится не всем, но обладает полезными свойствами: позволяет похудеть, снять менструальные боли, улучшить зрение и состояние кровеносной системы. Существует множество способов приготовления коктейля, поэтому каждый сможет найти тот рецепт, который придется ему по вкусу.

Полезные и лечебные свойства коричного кефира

Кисломолочный напиток состоит из кефира и корицы, оба продукта обладают множеством полезных свойств. Соединив ингредиенты, можно получить двойную порцию клетчатки, витаминов группы К и Е, минералов.

Кефир включают в рацион с самых ранних лет, так как он:

  • очищает желудочно-кишечный тракт (ЖКТ) от токсинов;
  • легко усваивается, не вызывает чувства тяжести в желудке;
  • низкокалориен;
  • оздоравливает организм.

Корица уменьшает аппетит, стабилизирует обмен веществ, устраняет чувство голода, придает блюдам насыщенный вкус и аромат. Пряность рекомендуют употреблять людям, страдающим сахарным диабетом, потому как она снижает выработку инсулина.

Жиросжигающий эффект

Чаще всего кефир и корицу соединяют для приготовления коктейля, который помогает похудеть. Кисломолочный продукт обладает низкой калорийностью, при этом хорошо утоляет голод и надолго насыщает.

В 100 мл кефира жирностью 1% содержится всего 40 ккал, 2,5% — 54 ккал, а 3,2% — не более 60 ккал. Кроме того, кефир нейтрализует негативное воздействие корицы на слизистые желудка и кишечника, помогает ей быстрее усвоиться.

Корица не только обладает жиросжигающим эффектом, но и очищает организм. Пряность является низкокалорийным продуктом: на 100 г приходится около 245 ккал, но для приготовления смеси требуется лишь 1 ч. л. специи, что эквивалентно 8 г корицы. Таким образом, в 1 ч. л. пряности содержится всего 30 ккал.

В результате регулярного употребления коричного напитка пропадают высыпания на лице и теле, кожа выглядит более здоровой, повышается выработка эндорфинов, поэтому человек становится более бодрым и жизнерадостным.

Не стоит верить распространенному мифу о том, что кефир с корицей для похудения на ночь позволяет убрать жировые отложения, не отказываясь от любимых блюд. Никакого эффекта от напитка не будет, если не соблюдать диету.

Снижение давления

Пить коктейль можно и тем людям, у которых нет лишнего веса. Регулярное употребление напитка позволяет нормализовать артериальное давление и уровень холестерина, снизить вероятность возникновения инфаркта.

Корица содержит вещества, необходимые для укрепления сердечно-сосудистой и других систем организма:

  • витамин Е улучшает работу сердца и нервной системы;
  • витамин К отвечает за свертываемость крови;
  • калий стабилизирует давление.

Противопоказания и побочные эффекты

Перед тем как ввести напиток в свой рацион, нужно ознакомиться с противопоказаниями:

  1. Аллергическая реакция. Непереносимость корицы либо кисломолочной продукции может проявляться в виде крапивницы, затрудненного дыхания, высыпаний на лице и теле.
  2. Низкое артериальное давление. Регулярный прием коктейля снижает давление, поэтому его не стоит употреблять гипотоникам.
  3. Простуда, грипп, снижение иммунитета. Во время болезни организм ослаблен, поэтому начинать диету на кефире с корицей в это время не стоит.
  4. Патологии ЖКТ. При язве или гастрите нежелательно включать в рацион коктейль, т. к. он повышает кислотность желудка.

Употребление кефирного коктейля с корицей способствут снижению веса.

Список дополняют расстройства психики и нервной системы, проблемы со свертываемостью крови, беременность и лактация. Кроме того, употреблять напиток запрещено детям как минимум до 3 лет, так как корица может негативно отразиться на работе сердечной мышцы, вызвать аллергию, несварение желудка.

К побочным эффектам, вызываемым употреблением кефира, относятся изжога, дискомфорт в животе и нарушение стула. Корица же может быть причиной возникновения аллергии, сокращения матки и угрозы выкидыша, расстройства кишечника, тяжести в желудке, головной боли при несоблюдении дозировки.

В составе пряности содержится кумарин, провоцирующий заболевания печени в случае употребления его в больших количествах.

Максимальная доза потребления корицы в сутки составляет одну чайную ложку. Пить кефир разрешается в неограниченном количестве, если он хорошо усваивается организмом.

Предпочтительное время суток для употребления напитка

Диетологи рекомендуют употреблять напиток вечером либо вместо ужина. Коктейль отлично утоляет голод, не создавая при этом чувства тяжести в желудке.

Пить кефир с корицей рекомендуется вместо вечернего приема пищи в том случае, если требуется очистить организм, активизировать обменные процессы. Однако кисломолочный продукт нередко провоцирует появление отечности. В связи с этим употреблять кефир следует не позднее 7-9 часов вечера или за 2 часа до сна.

Правила приема

Для достижения максимального результата от употребления коктейля для похудения следует соблюдать рекомендации. Кроме того, они помогут избежать побочных эффектов. Способ приема и доза различаются в зависимости от целей употребления напитка.

Для похудения

Если нет противопоказаний к употреблению коричного кефира, то утром пить его следует натощак за полчаса до завтрака. Таким образом, получится пробудить организм и запустить все его системы.

Для похудения нужно исключить один из приемов пищи. Так как обойтись без завтрака и обеда нельзя, кефир с корицей следует пить вместо ужина. Кисломолочный продукт позволит забыть о голоде до утра.

Сделать фигуру идеальной помогут разгрузочные дни, которые желательно устраивать 1 раз в неделю. В этот период нужно пить только кефирно-коричный напиток, однако, для повышения его энергетической ценности в коктейль можно добавить другие ингредиенты, например, яблоко, измельченное на терке, любые сухофрукты и даже черный шоколад.

В продаже есть два вида корицы: цейлонская и китайская. Для приготовления коктейля лучше использовать первую, т. к. эта разновидность корицы считается более полезной, а содержание кумарина в несколько раз меньше, что нивелирует развитие побочных эффектов.

При повышенном давлении

Гипертония является заболеванием, которое отрицательно влияет на качество жизни человека. В качестве дополнения к медикаментам, назначенным врачом, можно использовать коктейль из кефира и корицы.

Кисломолочный продукт нужен для нормализации давления, а специя — для поддержания организма в тонусе. Нередко в смесь добавляют мед, имбирь, яблоко. Исключать какой-либо прием пищи не требуется.

Рецепты жиросжигающих напитков

Классический рецепт: в 1 стакане кефира размешать 1 чайную ложку корицы. Коктейль можно пить сразу, времени для охлаждения и настаивания не требуется.

Нередко напиток готовят по другим рецептам, чтобы улучшить вкус или усилить жиросжигающий эффект.

Несколько самых популярных вариантов:

  1. С отрубями. В 200 мл кефира (1% жирности) добавляют 1 ч. л. корицы, 1 ст. л. измельченных отрубей (пшеничных, ржаных или овсяных) и немного нарезанных сухофруктов (кураги или чернослива). Любители необычных вкусовых сочетаний могут добавить в напиток красный острый перец (щепотку). Коктейль получается питательным, потому его пьют вместо ужина или завтрака.
  2. С имбирем. На стакан кефира берут по ½ ч. л. измельченного имбиря и молотой корицы. Пряности необходимы для усиления жиросжигающего эффекта. Можно заменить имбирь куркумой, которая обладает аналогичными свойствами. Пить смесь можно как утром, так и вечером, но не более двух раз в день.
  3. С медом. Половину чайной ложки корицы смешивают с 1 ч. л. меда и заливают 200 мл нежирного кефира. Пряность раздражает слизистые оболочки желудка, но мед нейтрализует это воздействие. Кефир с медом и корицей получается не только полезным, но и вкусным. Употреблять 1 — 2 раза в день.
  4. С зеленью. Отличный вариант для жаркого дня. В стакане кефира растворяют ½ ч. л. корицы, добавляют 2 г нарезанной петрушки и столько же пюре из сельдерея. Кефир можно заменить обезжиренным йогуртом без каких-либо добавок. Употреблять можно утром, вечером либо в течение дня, не более 2 раз в день.

Людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, в кисломолочный коктейль рекомендуется добавлять щепотку соды. Она уменьшит раздражающее действие напитка и уменьшит дискомфорт в эпигастральной области.

Каждый день можно готовить разные коктейли: с измельченным яблоком, йогуртом, сухофруктами. Тем, кто любит пикантные сочетания, рекомендуется добавлять в напиток немного жгучего перца или свежей зелени. Петрушка и укроп не ускоряют процесс похудения, зато очищают организм от шлаков.

Предпочтение следует отдать вечернему времени употребления напитка, так как пить кефир с корицей правильнее всего, отказавшись от ужина.

Напиток должен быть свежим, допустимо хранить его не более 3 суток.

Употребление кефира с корицей для похудения по отзывам является эффективным способом снижения веса. Однако, результат зависит от физической активности, режима сна и калорийности рациона.

Рецепты для лечения гипертонии

Для снижения давления рекомендуется использовать классический рецепт: в стакане кефира развести 0,5-1 ч. л. корицы. Если нет цели похудеть, то выбирать кисломолочный продукт можно с повышенным содержание жира.

В комплексном лечении гипертонии нередко используют и другие рецепты, например:

  • смешивают одинаковое количество корицы и меда (по 1/3 ч.л.), заправляют несколькими ложками йогурта, принимают перед едой три раза в день;
  • вместо кефира используют простоквашу;
  • нейтрализуют вкус корицы можно с помощью добавления имбиря и/или меда.

Для получения максимальной пользы лучше употреблять корицу и кефир без добавления сторонних ингредиентов. Суточная норма потребления корицы при гипертонии — чайная ложка, которую можно разделить на 2 приема коктейля. В стакан кефира добавить ½ ложки пряности, тщательно перемешать и выпить. Принимают средство за час до еды и за полчаса до сна.

Нужно следить за давлением, измеряя его тонометром несколько раз в сутки. Если верхнее давление меньше 160 единиц, то в сутки достаточно выпивать 200 мл продукта с добавлением ½ ч. л. корицы. При верхнем пределе 160 единиц и более в стакан кефира добавляют 1 ч. л. специи на один прием или употребляют коктейль 2 раза в день с добавлением ½ ч. л. пряности.

Источник: https://SpicePortal.ru/dlya-krasoty/kefir-s-koritsej

Кефир с корицей на ночь для похудения: рецепты с отзывами, результаты с фото

Сколько добавлять корицы в кефир

Лишние жировые отложения не только понижают самооценку, они вредят здоровью. В поисках эффективного средства для похудения женщины пробуют диеты, перегружают себя тренировками, а то и напрочь отказываются от еды. Всего этого можно избежать, если пользоваться простым, доступным и действенным средством — кефиром, смешанным с корицей.

От чего зависит эффективность кефира с корицей

Корица и кефир — два продукта, сочетание которых позволяет эффективно терять жировые отложения и приносит пользу всему организму. Кефир способствует пищеварению, а корица помогает правильно усваивать жиры и углеводы. Оба продукта «разгоняют» обмен веществ.

Жиросжигающие свойства корицы

Мочегонное, желчегонное и антипаразитное действие позволяет использовать корицу для лечения многих заболеваний. Не последнюю роль эти свойства играют и в борьбе с лишними килограммами.

Для коктейля с кефиром предпочтительна цейлонская корица

Жиросжигающий эффект корицы обеспечивают содержащиеся в ней нутриенты:

  1. Цинк регулирует выброс гормона инсулина и влияет на уровень сахара в крови. Образующиеся с участием микроэлемента ферменты связываются с клетками, заставляя их утилизировать глюкозу, а не откладывать её про запас. Кроме того, цинк необходим для расщепления жиров и углеводов.
  2. Преобразованию углеводов в энергию способствует наличие в корице витамина В1 (тиамина). Он необходим и для нормальной работы кишечника.
  3. Витамин РР (никотиновая кислота) нормализует жировой обмен и снижает уровень плохого холестерина.

Корица входит в число специй, ускоряющих переваривание пищи и утилизацию жиров.

Почему худеют от кефира

Кефир — любимый продукт диетологов. В 100 г нежирного кисломолочного напитка содержится всего 32 ккал. Оздоровление организма и ускорение обмена вещества происходит благодаря богатому составу кефира.

Являясь по своей структуре и напитком, и едой, кефир хорошо утоляет жажду и голод, при этом не перегружая пищеварительный тракт

Главные участники жиросжигательного процесса:

  • Пробиотики, регулирующие «атмосферу» в кишечнике, восстанавливают и поддерживают необходимый баланс микрофлоры, избавляя организм от слизи и каловых залежей. Регулярное опорожнение кишечника способствует очищению от токсинов и снижению веса.
  • Кальций даёт возможность организму тратить больше калорий.

Сжигание жиров запускается путём каскада биохимических реакций, а витамины и минералы в составе кефира делают этот процесс более эффективным. Ещё одно свойство полезного напитка — способность блокировать чувство голода.

Польза и вред напитка

Синергия кефира и пряности приносит пользу всему организму. Совместное действие двух продуктов:

  • повышение иммунного статуса;
  • снижение уровня плохого холестерина;
  • укрепление сердечной мышцы и сосудистых стенок;
  • защита печени от ожирения (жирового гепатоза);
  • снижение артериального давления;
  • повышение чувствительности клеток к инсулину.

При больном желудке специя негативно действует на слизистую. Однако в сочетании с кефиром её раздражающее действие нивелируется, поэтому напиток можно употреблять в период ремиссии. Снижение аппетита от употребления кефира с корицей предупреждает переедание. Диетологи рекомендуют кефирно-коричный коктейль для выхода из жёстких диет.

Кому противопоказан кефир с корицей

Все противопоказания к кефиру с корицей связаны с пряностью. В её составе содержится вещество кумарин. Если превысить допустимую суточную дозу корицы, последствия могут быть весьма неприятными:

  • кумарин разжижает кровь, поэтому корицу нельзя принимать при склонности к кровотечениям;
  • для беременных корица опасна тем, что приводит в тонус мышцы матки и может спровоцировать выкидыш;
  • нежелательно пить кефир с корицей при язвенной болезни и повышенной кислотности желудочного сока.

Если вы проходите курс лечения какими-либо препаратами, согласуйте с врачом одновременный приём кефира с корицей. Специя способна изменять действие некоторых лекарств. Нельзя давать корицу детям до 3 лет. Нежелательно пить кефир с корицей гипотоникам.

Кефир с корицей для снижения веса подходит всем, если нет перечисленных выше противопоказаний.

Что говорят диетологи

Диетологи подтверждают эффективность кефира с корицей для уменьшения веса. Оба продукта (правда, по отдельности) прошли клинические испытания и продемонстрировали свои полезные свойства. Результаты исследований описываются в официальной медицине.

Врачи предупреждают, что результат зависит от того, как будет применяться напиток — в качестве монодиеты, только в разгрузочные дни или как часть комбинированной диеты:

  • если вы проводите на кефире с корицей только разгрузочные дни, его действие будет направлено исключительно на поддержание формы;
  • краткосрочная монодиета поможет избавиться не более чем от 3 кг, её удобно использовать для срочного похудения;
  • в результате продолжительной (9–10 дней) комбинированной диеты отвес может составить от 6 до 9 кг.

Основные рекомендации диетологов касаются сбалансированного рациона и правильного режима питания, в который и должен встраиваться кефирный коктейль для похудения.

Кефир с корицей для похудения действует только если вы придерживаетесь диеты. Не нужно выбирать экстремальные варианты с жёстким ограничением пищи. Меню на 1700–1800 калорий на протяжении нескольких месяцев — отличный способ не только похудеть, но и приучить свой организм питаться нормально.

К сожалению, корица не является безвредной пряностью. В малых дозах она бесполезная для похудения. В больших же может вызывать серьёзные проблемы с печенью. Если вы чувствуете, что вес сдвинулся вниз, прекращайте добавлять в кефир корицу.

В конце концов, кисломолочные продукты хороши для похудения и сами по себе.

https://www.youtube.com/watch?v=agH6tq_uiak

Практикующий диетолог Зуева Елена

https://www.doctor-diet.ru/2014/10/kefir-s-koricej-dlja-pohudenija-otzyv.html

Правила употребления и способы приготовления кефирного коктейля

Если кефир можно пить без опаски в любом количестве, то суточная порция корицы должна быть ограничена. Средняя рекомендуемая доза — половина чайной ложки в день.

Её можно использовать сразу на один стакан кефира или разделить на меньшие порции и пить с кефиром в течение дня. Непременное условие — кефир должен быть свежим. Если он старше трёх дней, желаемого результата вы не получите.

Для лучшего эффекта диетологи рекомендуют пить кефирно-коричный коктейль для похудения перед сном или заменять им ужин.

Тем, кто плохо засыпает или страдает бессонницей лучше перенести это удовольствие на утро, так как корица обладает бодрящим действием.

Коктейль полезно пить вместо перекуса между завтраком и обедом или в полдник. Кефир не рекомендуется употреблять холодным. Чтобы напиток максимально проявил свои полезные качества, он должен быть комнатной температуры. Хотя корицу можно добавлять и в холодный кефир.

Популярные рецепты

Классический рецепт напитка — это 1 стакан кефира, четвертинка или 1/2 чайной ложки корицы и 2 чайные ложки воды (это необязательный компонент, напиток можно приготовить и без неё).

Корица и мёд обладают антисептическими свойствами, благодаря которым в кишечнике уничтожаются многочисленные бактерии, грибки и паразиты, нарушающие процесс нормального переваривания пищи

Если вам не очень нравится вкус кефира с корицей, его можно разбавить мёдом и имбирём. Для приготовления вам понадобится:

  • 200 мл нежирного кефира (1–1,5%);
  • четверть чайной ложки корицы;
  • молотый имбирь на кончике чайной ложки;
  • 1 чайная ложка мёда и столько же воды.

Все ингредиенты можно просто перемешать или взбить в блендере.

Сочетание кефира и корицы с яблоками способствует очищению организма

Добавив в кефир с корицей яблоки, вы получите вкусный и полезный десерт. Для него понадобится:

  • 1 стакан нежирного кефира;
  • половина чайной ложки корицы:
  • одно мелко нарезанное или натёртое крупное яблоко.

Яблоко можно заменить свежими ягодами, курагой или чернослив ом (количество — по вкусу). Кефир перемешивается с фруктами и сверху посыпается корицей.

Отзывы о кефире с корицей для похудения

Кефир с корицей — не панацея от ожирения. Он поможет сбавить вес только в том случае, если вы будете сочетать его со здоровым питанием и умеренными физическими нагрузками.

  • Марина Иванова
  • Распечатать

Источник: https://afrodita.guru/tsellyulit/kefir-s-koricey-dlya-pohudeniya.html

SosudamHelp.Ru